foedevarekontrol

fish-back

Fisk

shell-back

Skaldyr

wild-back

Vildt

Laks


Canadisk vildlaks frossen: (Oncorhynchus keta)
Pakket 22,7 kg pr krt. Sælges i størrelse:  6/9,  i s-bright og dark chum.

Laks røget: (Salmo salar)
Sælges både i hele sider og skiveskåret. Ca.1,1 kg pr side, pakket ca. 12 sider pr krt.

Laks gravad: (Salmao salar)
Skiveskåret, ca 1,1 kg pr side. Pakket ca 12 sider pr krt.

Laksefilet: (Oncorhynchus keta)

Trim D, størrelse 900-1200 g

Laksefiletportioner : (Oncorhynchus keta)

Fås i størrelse 140-160 g, og Bulk

Seneste opskrifter

Elg

Til 6-8 personer
2 kg elgsteg uden ben
Elgstegen tages direkte fra fryseren og i en kold ovn som sættes på 80 grader.
Efter 12 timer er elgstegen færdig.
Hvis du under vejs tvivler lad være med at ændre noget det bliver godt.