Kammusling (Scallop)
Kammusling, Scallops (Placopecten magellanicus)
Scallops uden rogn
Str. 10-20
20-30
60-80
Scallops med rogn
Str. 8-12
40-60
Kammusling, Scallops (Placopecten magellanicus)
Scallops uden rogn
Str. 10-20
20-30
60-80
Scallops med rogn
Str. 8-12
40-60
Til 6-8 personer
2 kg elgsteg uden ben
Elgstegen tages direkte fra fryseren og i en kold ovn som sættes på 80 grader.
Efter 12 timer er elgstegen færdig.
Hvis du under vejs tvivler lad være med at ændre noget det bliver godt.