Rensdyr
Kalverygge:
Oprindelse Sverige. Ca.2-3 kg pr stk.
Kalvekøller:
Oprindelse Sverige. Ca.3-4 kg pr stk.
Kalverygge:
Oprindelse Sverige. Ca.2-3 kg pr stk.
Kalvekøller:
Oprindelse Sverige. Ca.3-4 kg pr stk.
Til 6-8 personer
2 kg elgsteg uden ben
Elgstegen tages direkte fra fryseren og i en kold ovn som sættes på 80 grader.
Efter 12 timer er elgstegen færdig.
Hvis du under vejs tvivler lad være med at ændre noget det bliver godt.