Vildsvin
Rygge:
Oprindelse Australien, str. 2-3 kg. Pakket ca. 25 kg. Pr krt.
Køller:
Oprindelse Australien, str. 2-4 kg. Pakket ca. 25 kg. Pr krt.
Rygge:
Oprindelse Australien, str. 2-3 kg. Pakket ca. 25 kg. Pr krt.
Køller:
Oprindelse Australien, str. 2-4 kg. Pakket ca. 25 kg. Pr krt.
Til 6-8 personer
2 kg elgsteg uden ben
Elgstegen tages direkte fra fryseren og i en kold ovn som sættes på 80 grader.
Efter 12 timer er elgstegen færdig.
Hvis du under vejs tvivler lad være med at ændre noget det bliver godt.