Kammuslinger (Scallops), u/rogn


Varenummer: 1462


Beskrivelse


Kammuslinger på persillepesto

Ingredienser

4 stk.
Kammuslinger
50 g
bredbladet persille
6 fed
hvidløg
40 g
pinjekerner
125 g
parmesanost
175 ml
ekstra jomfru olivenolie
1/2 tsk.
Havsalt
1/2 tsk.
Peber fra kværn
1 stk.
Tomater til pynt

Fremgangsmåde

Blend persille, hvidløg, pinjekerner og lidt af olien. Tilsæt resten af olien lidt efter lidt. Riv osten og tilsæt osten. Smag til med salt og peber.

Varm lidt smør på en pande og rist kammuslingerne 3 - 4 minutter. Krydr med salt og peber.

Placér kammuslingerne på pestoen. Snit tomaterne og læg dem på kammuslingerne.


Andre kunder har også kigget på