Pangasius ruller

Ingredienser

1/2 stk.

økologisk citron

4 stk.

pangasiusruller

2 dl

fiskebouillon eller hvidvin

1 tsk.

salt

1 tsk.

peber

Fremgangsmåde

Pangasiusrullerne dampes i bouillon/hvidvin og salt og peber under stanniol i ca. 7 minutter.

Dryp pangasiusrullerne med citron.

Serveres på en bund af grøn salat, med ris eller nye kartofler og et koldt glas hvidvin.