Opskrifter
Find lækre opskrifter på vores produkter
-
Grillede sorte tiger rejer
Blend de soltørrede tomater med hvidløg, chili, citronsaft og olivenolie til en tyk, ensartet creme. Smag den til med salt, peber og sukker og evt. mere citronsaft. Vend rejerne i cremen og lad dem trække i et par timer i køle...
-
Grillede rejespyd med græsk salat
Skyl salathovedet, skær det i strimler og anret i et stort fad. Læg peberfrugtstrimler, agurke- og tomatskiver på. Skær osten i små terninger og fordel den over salaten med skivet løg. Drys oliven på. H&aeli...
-
Indbagte rejer med soyasauce
Fritér rejerne og lad olien dryppe af efterfølgende. Sérver med soyasauce og en let salat Soyasauce Bland alle ingredienserne og smag til med limesaft.
-
Alaska Pollack med tomatsalsa
Kog tagliatellaen i rigeligt saltet vand. Steg Alaska Pollack fileterne på en pande i lidt olie. Skær tomaterne i både, skær kernerne og den grønne stilk ud af hver båd, skær dem i små tern. Pil lø...
-
Blæksprutteringe med sur/sød dip
Alle ingredienserne blandes sammen i en lille gryde. Dippen varmes op under omrøring. Efter 2 minutter kogning tages gryden af varmen. Lad dippen afkøle og kom den i en serveringsskål. Steg blæksprutteringene uoptøet i o...
-
Salat med sorte tiger rejer
Kog æggene. Pil dem og del dem i halve. Skær tomaterne i halve. Skyl ruculaen grundigt, og læg dem på et viskestykke. Nip bønnerne. Hæld kogende vand over bønner i en skål, og lad dem ligge i 30 sekunder. S...
-
Miso-suppe med edamame
Dæk nudlerne med vand i en skål og sæt til side. Skær svampene fint. Varm olien i en suppegryde. Tilføj de fint snittede hvide dele af forårsløgene, svampe og gulerødder. Kog over medium-høj varme &...
-
Pastasalat med rejer
Kog pastaen. Hæld pasta til afdrypning i en sigte og afkøl. Skyl rucola, og vend med pasta, ærter, tomater og rejer. Rør mayonnaise med ½ dl vand, og vend dressingen i pastasalaten. Krydr med salt og peber. Servér...
-
Pangasiusfilet på grønsagsbund
Grønsagerne renses og snittes. Karryen svitses i olien. Herefter svitses grønsagerne i meget kort tid og krydres med salt og peber. Hæld grøntsagerne i et ovnfast fad. Pangasiusfileterne krydres på begge sider med salt og p...
-
Pangasius ruller
Pangasiusrullerne dampes i bouillon/hvidvin og salt og peber under stanniol i ca. 7 minutter. Dryp pangasiusrullerne med citron. Serveres på en bund af grøn salat, med ris eller nye kartofler og et koldt glas hvidvin.