Beskrivelse
Blæksprutteringe med sur/sød dip
Ingredienser
- 500 g
- Indbagte blæksprutteringe
- 1 spsk.
- olivenolie
- 1 dl
- hønsebouillon
- 1 spsk.
- sukker
- 2 spsk.
- eddike
- 1 spsk.
- tomatketchup
- 1 spsk.
- sojasauce
- 1/4 tsk.
- salt
- 1/2 fed
- hvidløg
- 1 1/2 tsk.
- maizenamel
Fremgangsmåde
Alle ingredienserne blandes sammen i en lille gryde. Dippen varmes op under omrøring. Efter 2 minutter kogning tages gryden af varmen.
Lad dippen afkøle og kom den i en serveringsskål.
Steg blæksprutteringene uoptøet i olie på pande eller i friture i 2-3 minutter indtil de er gyldenbrune.
